타우린1 맛조개 삶기, 간단하고 맛있게 즐기는 여름 보양식! 맛조개 삶는 방법 - 간단하고 맛있게 즐기는 여름 보양식!여름철에는 살이 통통하게 올라 정말 맛있는 맛조개! 남해안에서는 7~8월부터 제철이라고 해요. 집에서 간단하게 삶아 먹어도 정말 맛있답니다. 해감과 삶는 법, 그리고 맛조개의 효능까지 알아보도록 해요.깨끗하게 해감하는 방법맛조개는 갯벌에서 자라는 식재료라 뻘이 묻어있을 수 있어요. 먼저 수돗물로 깨끗이 씻어줘야 해요. 그 다음에는 소금물로 해감을 해주면 좋답니다. 물 1리터에 소금 3-4스푼 정도 넣고 20-30분 정도 담가두면 됩니다.해감을 잘 하지 않으면 드실 때 조개껍질 같은 느낌이 나서 불편할 수 있어요. 깨끗이 씻어낸 맛조개를 이제 삶을 준비해볼까요?간단하게 맛조개 삶는 방법맛조개를 찜기에 넣고 중간 불로 7-10분 정도 찌면 됩니다. 찜.. 카테고리 없음 2025. 3. 10. 더보기 ›› 이전 1 다음
