에어프라이어로 만드는 바삭한 김구이, 이렇게 하면 됩니다!
에어프라이어로 손쉽게 만드는 바삭한 김구이
에어프라이어 김굽기 방법
에어프라이어로 김을 구울 때는 몇 가지 주의할 점이 있습니다. 먼저 김을 적당한 크기로 잘라주세요. 한 번에 너무 많은 양을 구우면 고르게 구워지지 않아요. 저는 한 번에 10-15장 정도씩 구워요.
김을 잘라서 에어프라이어 그릇에 세워 넣어주세요. 이때 김이 바람에 날리지 않도록 빽빽하게 채워 넣는 게 중요합니다. 만약 김이 열선에 닿으면 타버릴 수 있어요.
에어프라이어는 180-190도에서 6-8분 정도 구워주면 돼요. 중간에 한 번씩 꺼내서 뒤집어 주면 고르게 구워집니다. 김이 초록빛으로 변하고 가장자리가 바삭해지면 완성이에요.
김구이 양념장 만들기
에어프라이어로 구운 김은 혼자서도 밥 한 공기를 뚝딱 해치울 만큼 맛있죠. 하지만 양념장과 함께 먹으면 더 맛있답니다.
가장 기본적인 양념장은 간장, 참기름, 깨소금 조합이에요. 이렇게 간단한 양념에 김을 싸먹으면 정말 맛있습니다.
제가 추천하는 또 다른 양념장은 달래간장이에요. 달래가 제철이라 향긋한 달래간장을 만들어서 김에 싸 먹으면 최고죠. 초등학생들은 달래 향이 좀 강할 수 있으니 간장에 참기름, 깨소금만 넣어서 드셔도 좋아요.
김 보관하기
에어프라이어로 구운 김은 바삭함이 오래 유지되니 편하게 보관할 수 있어요. 구운 김은 식힌 뒤 밀폐용기나 지퍼백에 담아 냉장 보관하면 됩니다. 2-3일 정도는 바삭함이 유지되니 필요할 때마다 꺼내 드시면 돼요. 이렇게 에어프라이어로 김구이를 만들면 정말 간편하고 맛있습니다. 김가루 날리는 걱정도 없고, 한 번에 대량으로 구울 수 있어 좋아요. 집에서 직접 구운 김으로 맛있는 한 끼 즐겨보세요!
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